Il menù di Botega

Alternativa Botega

• Caffecacao

  l'unione perfetta del nostro espresso con la cioccolata Botega e una spolverata di cacao.

• Cremosino

  il nostro gelato da bere, al gusto di cioccolato, fragola, caffè o frutta

• Infuso

  balsamico o fruttato

• Aromatizzato

  espresso con crema al pistacchio o di cioccolato e crema di latte caldo.

• Pulentino

  crema pasticcera calda, croccante di nocciole e cioccolato

• Cioccolata

  cacao selezionato dal nostro laboratorio e panna di pasticceria montata a frusta

• Castagnino

  il nostro espresso arricchito da meringa e marroni in pezzi con l'aggiunta di panna montata a frusta

Caffetteria classica

• Caffè espresso

• Decacaffeinato

• Caffè con panna

• Caffeone/Americano

• Marochino

• Orzo

• Ginseng

• Cappuccino

• Cappuccione

  grande cappuccio con ancora più crema di latte

• Latte macchiato

Frutta e Yogurt

• Spremuta di agrumi

• Centrifugato di frutta e verdura

• Frullato di frutta

Tè, infusi e tisane in foglia

Infusione: 3/5 min

• English Breakfast

  Miscela di tè neri indiani e di Ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso.

• Rooibos

  Tè rosso, regala una infusione rosso scuro aromatica e dolce, con note di nocciola e legno. Priva di caffeina e deteinato.

• Arancio-Cannella-Vaniglia

  Infuso karkadè e rosa canina dal profumo dolce di spezie e agrumi.

• Sottobosco

  Infuso karkadè, uvetta, sambuco rosa canina, aroma, mora, mirtillo, ribes, malva.

• Finocchio-Liquirizia

  Tisana con composto di erbe dalle note proprietà digestive e sgonfianti. Semi di finocchio al 70% e liquirizia al 30%.

• Ginger-Lemon

  Tisana a miscela agrumata, rivitalizzante. A base di lemon grass, ginger radice, arancio scorze, aroma naturale di limone e ginger.

Le nostre brioches

A lievitazione naturale, preparate a mano dai nostri pasticceri

• Vuota

• Crema Pasticcera

• Pistacchio

• Albicocca

• Fragola

• Gianduia

• Sfoglia mela

• Farro e Mora

• Integrale al Miele

• Brioche delle Feste

  crema al mascarpone aromatizzata al cioccolato e panettone artigianale

Le torte

• Yogurt e Fragola

  frolla alla vaniglia, mousse allo yogurt, gelee alla fragola

• Crostata di frutta

  frolla, crema pasticcera e frutta fresca

• Cacao e Lamponi

  frolla al cacao, crema gianduia e lamponi freschi

• Mela Rustica

  tutta la bontà di una volta

• Sacher

• Pere e Cioccolato

  frolla, crema pasticcera, pera e cioccolato

Biscottoni

• Frolla

• Bottone

  golosissima crema al cioccolato bianco tra una frolla al cacao e una alla vaniglia

• Doppio Cioccolato

  impasto al cioccolato con gocce di cioccolato

• Ciocco Cocco

  impasto alla vaniglia con cocco e gocce di cioccolato

• Giro

  impasto alla vaniglia e al cacao

Piatti Caldi Nuovo!

• Risotto alla Milanese

  riso Riserva Campanini, scaglie di grana e semi di papavero

• Lasagne alla Bolognese

  ruvida sfoglia all'uovo con ragù di carne magra

• Ravioli alla Piemontese

  pasta fresca all'uovo con ragù di carne magra

• Parmigiana di Melanzane

  melanzane al pomodoro e formaggio filante

• Burger di Verdure

  con spinaci, misticanza e pomodori

• Pollo al Limone

  con patate al forno, misticanza e pomodori

Insalate

servite con triangoli di piada

• Salmone e Finocchi Nuovo!

  finocchi croccanti, salmone affumicato, feta, misticanza, zucchine grigliate e arancia

• Nizzarda

  misticanza, uovo sodo, pomodoro, filetti di acciughe, olive nere, tonno e fagiolini

• Caesar Salad

  iceberg, pollo, pancetta, formaggio stagionato, pomodori secchi, salsa caesar e cubetti di pane tostato

Club Sandwich

serviti con chips

• Club Sandwich Classico

  arrosto di tacchino, uovo sodo, bacon croccante, pomodoro, lattuga e maionese

• Club Sandwich Salmone

  salmone affumicato, mozzarella fior di latte, lattuga, zucchine grigliate, semi di papavero e maionese

• Toast Botega TRE STRATI

  prosciutto cotto e formaggio filante

Panini

le nostre scrocchie, servite con chips

• Cotoletta

  pane bun, cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro e maionese

• Crudo e Mozzarella

  prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, pomodoro e songino

• Cotto ed Edamer

  prosciutto cotto, formaggio edamer, lattuga e maionese

• Verdure Nuovo!

  zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi, formaggio fresco e lattuga