Il menù di Botega

Alternativa Botega

• Caffecacao

  L'unione perfetta del nostro espresso con la cioccolata Botega e una spolverata di cacao.

• Cioccolata

  Cacao puro, lavorato direttamente nel nostro laboratorio. anche con panna montata a frusta

• Pulentino

  Cremoso dolce da bere, trae le sue origini dall'esclusivo dolce Bustocco "Pulenta e Brüsciti". anche con panna montata a frusta

• Cremosino

  Crema al fiordilatte fredda con l’aggiunta a scelta tra il nostro espresso, cioccolata calda o frutta in pezzi

• Raccomandato

  Nasce da una vera storia di favoritismi. Non si tratta di un caffè macinato, ma di un espresso con crema di latte montato a freddo e tartufini.

• Suasantità

  Crema di caffè calda, cioccolata, crema di latte e panna a freddo.

• Castagnino

  Meringa, marroni a pezzetti, panna montata a frusta e espresso.

• Aromatizzato

  Espresso con crema al pistacchio o di cioccolato e crema di latte caldo.

Caffetteria classica

• Caffè espresso

• Deca

• Caffè con panna

• Cappuccino

• Caffè shakerato

• Orzo

• Marocchino

• Latte macchiato

• Ginseng

• Cappuccione

  Grande cappuccio con ancora più crema di latte

Frutta e Yogurt

• Macedonia Botega

• Fragole e cioccolato

• Spremuta di agrumi

• Centrifugato di frutta e verdura

• Frullato di macedonia

• Frutta fresca

Bevande

• Acqua

  50cl

• Tè freddo Botega

  Alla pesca, limone e verde: ricette esclusive Botega

• Infusi Botega

  Fruttato o Balsamico: ricette esclusive

• Succo di frutta

• Coca cola / Coca cola zero

  33cl

• Bibita Lurisia

  Chinotto / Aranciata / Acqua tonica / Gazzosa

Tè, infusi e tisane in foglia

Infusione: 3/5 min

• English Breakfast

  Miscela di tè neri indiani e di Ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso

• Rooibos

  Tè rosso, regala una infusione rosso scuro aromatica e dolce, con note di nocciola e legno. Priva di caffeina e deteinato

• Arancio-Cannella-Vaniglia

  Infuso karkadè e rosa canina dal profumo dolce di spezie e agrumi

• Sottobosco

  Infuso karkadè, uvetta, sambuco rosa canina, aroma, mora, mirtillo, ribes, malva

• Finocchio-Liquirizia

  Tisana con composto di erbe dalle note proprietà digestive e sgonfianti. Semi di finocchio al 70% e liquirizia al 30%

• Ginger-Lemon

  Tisana a miscela agrumata, rivitalizzante. A base di lemon grass, ginger radice, arancio scorze, aroma naturale di limone e ginger

Le nostre brioches

A lievitazione naturale, preparate a mano dai nostri pasticceri

• Vuota

• Crema

• Pistacchio

• Albicocca

• Sfoglia mela

• Cioccolato

• Lampone

• Mirtillo

• Doppio cioccolato

Le torte

• Sacher

  Profumata al rhum, ricoperta con finissimo cioccolato fondente al 64%

• Bella Elena

  Frolla con cioccolato al gianduja e pere

• Nocciolata

  Frolla con nocciole intere e crema di cioccolato al latte

• Frollina con confettura

• Cheesecake

  Crema di formaggio fresco, biscotto sbriciolato e lampone

• Frutta fresca

  Con crema pasticcera in una base di frolla

• Crostatina

  Albicocca e cioccolato

• Mela rustica

  Un dolce della tradizione casalinga, soffice e gustosa con ancora più mele

Biscottoni

• Esse

  Con cioccolato fondente

• Doppio cioccolato

• Frolla

• Bottone

  Doppio biscotto con cioccolato bianco

• Müesli

• Ciocco cocco

• Limone

Cannoncino

• Pistacchio

• Cioccolato

Tiramisù

Con biscotti Charlotte e crema Chantilly.

• Tiramisù al caffè

Pane

Dal nostro forno Pane Focaccia per panini dagli accostamenti accattivanti

• Prosciutto Crudo

  Pane, prosciutto crudo,stracchino, songino, pomodoro

• Prosciutto Cotto

  Pane, prosciutto cotto, mozzarella, songino, maionese

• Vegetariano

  Pane, insalata di zucchine, pomodori essiccati, stracchino, pesto di basilico

• Salmone e Pompelmo

  Pane, salmone affumicato, rucola, pompelmo, semi di sesamo, maionese

• Bufala e Acciughe

  Pane, mozzarella di bufala, acciughe, granella di pistacchio, insalata, scorza di limone

Club Sandwich

• Toast Botega tre strati

  Pane bianco, prosciutto cotto e formaggio filante

• Club sandwich salmone

  Pane bianco, salmone affumicato, mozzarella, zucchine grigliate, maionese

• Club sandwich classico

  Pane bianco, lattuga, pomodoro, uovo sodo, tacchino, bacon croccante e maionese

• Club sandwich roast beef

  Pane bianco, roast beef, ricotta salata, pesto di pomodoro sott'olio, lattuga, senape

Insalata

Verdure fresche e croccanti per insalate dal sapore genuino e innovativo

• Tacchino

  Insalata, tacchino, ricotta salata, nocciole, mirtilli freschi

• Vegetariana

  Cavolo viola e bianco, sedano croccante, pomodori secchi, fagioli bianchi, stracchino, semi di girasole e noci

• Tonno e Lenticchie

  Lenticchie al vapore, filetto di tonno, sedano, rapanelli, mandorle, zenzero

Brioche salata

• Prosciutto cotto

  Prosciutto cotto, insalata, maionese

• Salame

  Salame, insalata, velo di senape

• Vegetariane

  Zucchine grigliate, stracchino, pomodori essiccati