Il menù di Botega

Alternativa Botega

• Caffecacao

  l'unione perfetta del nostro espresso con la cioccolata Botega e una spolverata di cacao.

• Cremosino

  il nostro gelato da bere, al gusto di cioccolato, fragola, caffè o frutta

• Infuso

  balsamico o fruttato

• Aromatizzato

  espresso con crema al pistacchio o di cioccolato e crema di latte caldo.

• Pulentino

  crema pasticcera calda, croccante di nocciole e cioccolato

• Cioccolata

  cacao selezionato dal nostro laboratorio e panna di pasticceria montata a frusta

• Castagnino

  il nostro espresso arricchito da meringa e marroni in pezzi con l'aggiunta di panna montata a frusta

Caffetteria classica

• Caffè espresso

• Decacaffeinato

• Caffè con panna

• Caffeone/Americano

• Marochino

• Orzo

• Ginseng

• Cappuccino

• Cappuccione

  grande cappuccio con ancora più crema di latte

• Latte macchiato

Frutta e Yogurt

• Spremuta di agrumi

• Centrifugato di frutta e verdura

• Frullato di frutta

Tè, infusi e tisane in foglia

Infusione: 3/5 min

• English Breakfast

  Miscela di tè neri indiani e di Ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso.

• Rooibos

  Tè rosso, regala una infusione rosso scuro aromatica e dolce, con note di nocciola e legno. Priva di caffeina e deteinato.

• Arancio-Cannella-Vaniglia

  Infuso karkadè e rosa canina dal profumo dolce di spezie e agrumi.

• Sottobosco

  Infuso karkadè, uvetta, sambuco rosa canina, aroma, mora, mirtillo, ribes, malva.

• Finocchio-Liquirizia

  Tisana con composto di erbe dalle note proprietà digestive e sgonfianti. Semi di finocchio al 70% e liquirizia al 30%.

• Ginger-Lemon

  Tisana a miscela agrumata, rivitalizzante. A base di lemon grass, ginger radice, arancio scorze, aroma naturale di limone e ginger.

Le nostre brioches

A lievitazione naturale, preparate a mano dai nostri pasticceri

• Vuota

• Crema Pasticcera

• Pistacchio

• Albicocca

• Fragola

• Gianduia

• Sfoglia mela

• Farro e Mora

• Integrale al Miele

• Brioche di Giugno

  crema al lime e cocco in scaglie

Le torte

• Yogurt e Fragola

  frolla alla vaniglia, mousse allo yogurt, gelee alla fragola

• Crostata di frutta

  frolla, crema pasticcera e frutta fresca

• Cacao e Lamponi

  frolla al cacao, crema gianduia e lamponi freschi

• Mela Rustica

  tutta la bontà di una volta

• Sacher

• Pere e Cioccolato

  frolla, crema pasticcera, pera e cioccolato

Biscottoni

• Frolla

• Bottone

  golosissima crema al cioccolato bianco tra una frolla al cacao e una alla vaniglia

• Doppio Cioccolato

  impasto al cioccolato con gocce di cioccolato

• Ciocco Cocco

  impasto alla vaniglia con cocco e gocce di cioccolato

• Giro

  impasto alla vaniglia e al cacao

Piatti Freddi Nuovo!

• Farro Primavera

  con tonno, olive, mais, pomodori secchi e prezzemolo

• Riso Venere

  con zucchine a cubetti, gamberi al vapore e scorza di limone

• Fusilli Vegetariani

  con zucchine, peperoni e olive

• Cous Cous Vegano

  alla curcuma con verdure

Insalate

servite con triangoli di piada

• Salmone e Feta

  misticanza, salmone affumicato, feta, zucchine grigliate, semi di papavero e scorza di limone

• Nizzarda

  misticanza, uovo sodo, pomodoro, filetti di acciughe, olive nere, tonno e fagiolini

• Caesar Salad

  iceberg, pollo, pancetta, formaggio stagionato, pomodori secchi, salsa caesar e cubetti di pane tostato

• Tacchino e Ricotta Nuovo!

  misticanza, tacchino arrosto, ricotta salata, pomodoro, fagiolini, mais e basilico

Club Sandwich

serviti con chips

• Club Sandwich Classico

  arrosto di tacchino, uovo sodo, bacon croccante, pomodoro, lattuga e maionese

• Club Sandwich Salmone

  salmone affumicato, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, semi di papavero e maionese

• Toast Botega TRE STRATI

  prosciutto cotto e formaggio filante

Panini Nuovo!

le nostre scrocchie, servite con chips

• Cotoletta

  pane bun, cotoletta di pollo, iceberg, pomodoro e maionese

• Crudo e Burrata

  prosciutto crudo, burrata, pomodoro e rucola

• Cotto e Zucchine

  prosciutto cotto, zucchine grigliate, formaggio fresco e songino

• Mortadella e Burrata

  mortadella, burrata e songino

Piatti Caldi

• Paella di Pesce Nuovo!

  con cozze, vongole, moscardini, totani, seppie e gamberi

• Trofie

  con crema di basilico, pinoli e Grana Padano

• Hamburger di Manzo

  carni selezionate, patate al forno, misticanza e pomodori